夏日清凉水果冻！水的味道它知道

作者： 有机质次元壁分离

流体的水在此冻结，给你的夏日冰凉体验！

用料

• 纯净水 128毫升
• 白糖 42克
• 钵仔粉 85克
• 蝶豆花粉 1~2克
• 食盐 1~2克
• 薄荷水 2滴
• 柠檬 1片

夏日清凉水果冻！水的味道它知道的做法步骤

步骤 1

先准备128毫升水。水和后续用到的钵仔粉是成比例的。把水倒入碗里。加糖42克。

步骤 2

加入85克钵仔粉搅匀成浆。

步骤 3

准备6个小碗，把调好的浆均分倒入。取其中两碗滴入薄荷水。

步骤 4

用小勺取1~2克蝶豆花粉。

步骤 5

另取两碗浆，倒入蝶豆花粉，加1~2克盐调匀。

步骤 6

准备一片柠檬烧成柠檬水。

步骤 7

在最后两碗浆里加入柠檬水。

步骤 8

准备好，蒸15分钟。自然冷却后在冰箱冷藏3小时即可食用。

步骤 9

山泉薄荷味、深沉海盐味、柠檬小河味，你中意哪一款呢~

夏日清凉水果冻！水的味道它知道的小贴士

注意把钵仔粉倒入水中搅匀后不要放置很久。冰箱冷藏时间短可能影响凝结效果。

菜谱创建时间：2022-07-24 10:54:23