银用温水泡发后去掉杂质清洗干净
肉切丝生抽1⃣️勺、料酒1⃣️勺水淀粉抓匀腌制；葱花、姜丝。
黄瓜🥒切棱形块、红萝卜🥕切棱形块
油热下入肉段生放葱、姜丝爆香后；锅内加入红萝卜🥕黄瓜🥒搅拌均匀……加入银耳进行爆炒放盐少许加2⃣️滴香油搅拌均匀至熟.。