1.如图所示 把菜品都洗干净切好备用
2.姜 蒜切丁 辣椒备好 啤酒🍻 3.调好一个料汁(两勺生抽 味精 半勺老抽 1勺料酒 胡椒粉少许 半碗清水) 4.起锅烧油 把豆腐放进去先炒好盛出备用 5.油锅烧热 把鱼放进去煎至两面金黄 在把姜蒜放进去炒好 6.把开始炒好的豆腐放入锅中 把调好的料汁倒入锅内 啤酒也倒进去 (焖7 8分钟左右) 7.加入青红椒 还有香菜进去 这道菜就做好了 很香汤汁拌饭也很好吃
1.啤酒我只倒了一半 看个人 2.香菜是自己想加的 很爱香菜 3.不吃香菜的可以不用加 真的超级下饭