软糯香甜南瓜饼

作者： 森林木老师

早餐吃什么好呢？南瓜饼吧！

用料

• 糯米粉 500克
• 白糖 根据个人口味添加（10－50克）
• 南瓜 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺

软糯香甜南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成块，上锅蒸熟。

步骤 2

把南瓜用勺子碾碎。

步骤 3

加入白糖拌匀。

步骤 4

加入淀粉拌匀。

步骤 5

加入糯米粉拌匀。

步骤 6

戴上手套，用手搅拌均匀。

步骤 7

先做成一个圆，再做成一个饼，放在揉面垫上。

步骤 8

不吃的一部分先放在碗里（记得涂上面粉以免粘在一起），再把碗放在冰箱的冰冻处，想吃的时候直接下锅煎就可以（无需解冻）。

步骤 9

放油加热后煎成两面金黄的样子即可出锅。

步骤 10

早餐吃四个差不多了。

步骤 11

胃口好的也可以吃五个。

软糯香甜南瓜饼的小贴士

煎的时候一定要小火。

菜谱创建时间：2022-07-23 13:58:43