【一个猫】粥店的粥

作者： 北极狐小布

喜欢喝粥店软软糯糯入口即化的粥，自己做的话喜欢放多少料就放多少

用料

• 大米 一杯半
• 水 爱吃稠的就少放点
• 麻油 一两滴

【一个猫】粥店的粥的做法步骤

步骤 1

大米用自来水洗两三遍直到淘米水相对清澈 浸泡30分钟左右直到米泡开变白而且质地相对脆弱

步骤 2

把泡米的水倒掉换成饮用水，起码要没过米，然后连米带水一起用力抓碎，直到水看起来完全变白像淀粉水，米没有完整颗粒

步骤 3

连米带水一起倒进锅里，喜欢吃稀一点的还可以加点水，但不要太多。加一两滴芝麻油，煮熟。因为米是碎的，很好熟，大概二三十分钟就够了

步骤 4

以上是基础粥底。想吃白粥的在这一步就可以美美开炫了。

步骤 5

虾滑贝柱鱼片粥在这时候下解冻好的虾滑，贝柱、鱼片，煮熟后放一点盐（记得尝一尝不要一次加太多）少许白胡椒粉调味，这个够鲜了不太推荐加味精。

展开全部

步骤 6

步骤 6

皮蛋瘦肉粥在这时候下入浆好的瘦肉、大块的皮蛋 煮熟后加盐调味（也要记得尝一尝）觉得不够鲜可以补点味精

步骤 7

想吃点不一样的话可以先在碗里打一个生鸡蛋，然后快速的把滚开的粥盛进去搅拌均匀，也很香香

步骤 8

撒上一把葱花，好透了开吃

菜谱创建时间：2022-07-23 07:14:00