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太牛了!我可以天天吃的红烧肉丁拌饭

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之前超爱吃红烧肉的,但会感觉大块肉吃多了有点腻 然后参考卤肉饭把肉丁改小了 做法还是五花肉的做法 拌饭吃起来太过瘾啦~

用料

太牛了!我可以天天吃的红烧肉丁拌饭的做法步骤

步骤 1

调个料汁, 碗中放三勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,一勺冰糖备用。

步骤 2

五花肉切小丁, 倒入锅里不加油干煸,煸到表面金黄,加入葱姜八角。 翻炒一分钟。

步骤 3

倒入料汁再加三碗热水,盖盖子,小火炖30到40分钟汤汁收到剩一点点就可以, 中间可以加两颗鸡蛋一起炖!

步骤 4

生菜烫2片 把肉浇到蒸熟的米饭上 旁边放青菜可以解腻。

菜谱创建时间:2022-07-22 19:44:04
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