一碗米饭的华丽转身

作者： wareagle

夏季湿热高温，大米怕暑怕霉 跟我做顿米饭，玉田胭脂不闻

用料

• 大米 3杯
• 大米量杯 1只
• 盐 2克
• 糖 3克
• 食用油 5克
• 纯净水
• 保鲜膜
• 电饭煲

一碗米饭的华丽转身的做法步骤

步骤 1

淘洗 淘三遍，洗两遍，洗时用手搓米粒，直至水变清。

步骤 2

浸泡 夏天半小时，冬天一到两个小时

步骤 3

加水 先把浸泡的水倒掉，然后分两步加入纯净水： 先加至和米粒平齐，然后再用大米量杯倒入120毫升。

步骤 4

调味 依次加入盐、糖、食用油 3杯米的用量分别为：2克，3克，5毫升 食用油注意不要太浓烈，推荐橄榄油

步骤 5

煮饭 这一步最简单，打开电饭煲开关就行😁 到时自动断电。

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步骤 6

步骤 6

焖饭 煮好后先不要开盖，焖15分钟， 然后开盖用饭勺翻匀，盖上盖再焖15分钟

步骤 7

盛入碗中，加点自己喜欢的调味品，开吃🐯🐯 注意细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽🐺

步骤 8

吃不完，用保鲜膜包起来，放冷冻室。 想吃时，直接放入微波炉高火四分钟～

一碗米饭的华丽转身的小贴士

煮之前调味时的佐料千万不要加太多，以免盖住米饭本身的香味

菜谱创建时间：2022-07-22 17:20:16