准备配料,切蒜、切干辣椒
番茄切块
青椒切段
柠檬切片
锅里加适量油
切好的蒜末、干辣椒,放进锅里炒香
番茄入锅,炒到粘稠状态(可以加一些番茄沙司)
接着加入青圆椒段
加入柠檬片提香,小火慢炒,防止苦味
巴沙鱼切段
用盐和黑胡椒腌制一下,喜欢入味的可以多腌一会儿
入锅
加适量清水,小火慢炖,细“汁”入味
最后配点儿葱花(或香菜)
撒上葱花(或香菜)
不断把汤汁浇在巴沙鱼身上让它们更好的吸收汤汁,最后收汁。一边减脂一边增肌的巴沙鱼就做好啦!
巴沙鱼是一种低脂肪的食物,有利于促进新陈代谢,保护骨骼以及补气的作用。