超级无敌大馅豆包

作者： kenny314

我就喜欢皮薄大馅的豆包 喜欢空口吃馅的感觉

用料

• 红豆花豆腰豆 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量

超级无敌大馅豆包的做法步骤

步骤 1

各种豆类，加水泡一夜，电饭锅两个煮饭程序，再闷两个小时，捣烂，加糖或蜂蜜拌匀

步骤 2

面粉加温水，酵母，揉成光滑面团

步骤 3

我用的是一次发酵，面团揉光滑之后直接分小剂子，包入馅料

步骤 4

放入锅中发酵，发酵好的状态是手指一摁，面团轻轻回弹，如果是快速回弹那就是没发好

步骤 5

冷水上锅，上气之后15分钟，闷5分钟

菜谱创建时间：2022-07-20 20:54:56