巧克力控的喜爱-巧克力马芬

作者： 胡挣挣的日常烘焙

用料

• 常温黄油 120
• 砂糖 120
• 鸡蛋液 2个
• 朗姆酒 8
• 低粉 200
• 可可粉 40
• 泡打粉 3
• 淡奶油 200
• 耐烘烤巧克力豆（拌入面糊中） 70
• 耐烘烤巧克力豆（表面装饰用） 50

巧克力控的喜爱-巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

常温黄油打软

步骤 2

加入砂糖充分打发

步骤 3

再分次加入鸡蛋液和朗姆酒打至糖颗粒融化

步骤 4

加入过筛后的低粉、可可粉、泡打粉拌致大理石状（表面还有粉）

步骤 5

再加入牛奶大致拌匀

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步骤 6

步骤 6

再加入耐烘烤巧克力豆（市售巧克力切碎也可以）翻拌均匀

步骤 7

挤入纸托中

步骤 8

再撒上耐烘烤巧克力

步骤 9

用180℃烤熟

菜谱创建时间：2022-07-20 11:39:11