好吃又减脂的里脊鸡胸

作者： 不拉丝的起司

看到最近有一家做里脊鸡胸的很火，不是以前那种直接扁扁的而是先做个丸子当场压扁，肉感十足，试着模仿了一下居然真的很好吃，而且很适合减肥人士哦～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 一小勺
• 白胡椒粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 淀粉 少许

好吃又减脂的里脊鸡胸的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉剁成蓉或者稍微比蓉粗一些，这样比较有肉感。 加入淀粉，盐，白胡椒粉，如果觉得腥的话可以再加少许料酒，我这里是没有加的，用筷子绞一下，放进冰箱腌制一会会。

步骤 2

用手把鸡胸肉泥团成丸子状，不要太大，待会不好压扁。

步骤 3

锅里放油烧热，把鸡胸肉丸子在锅里用锅铲压扁，煎到一面金黄，翻面再煎一下，就可以出锅啦。

步骤 4

成品，金黄酥脆，里面有汁水，减脂也很快乐

菜谱创建时间：2022-07-20 10:14:14