鸡蛋这样做太好吃了

作者： 我家的小方桌

提到鸡蛋又得从小时候说起，话说小时候😂😂那个年代物质匮乏，家里养十几只🐔，每天给鸡剁菜拌麸皮，有时候槐树叶拌麸皮，有菜鸡可爱吃了。傍晚放学打扫院里的鸡粪都是我来干， 但是那时候养鸡并不是为了吃鸡蛋，而是卖了换钱补贴家用，街上隔三差五就有收鸡蛋的吆喝声，赞了一些就屁颠屁颠拿出去卖了。那时候也许把这件事已经当成了理所应当，并没有因为不让吃鸡蛋反而卖了而跟家长生气， 过生日时蒸个鸡蛋羹就是我们孩子们的生日餐，吃的那叫一个香。 现在哪家哪天不得吃几个鸡蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋……变着花样吃， 今天做了个糖醋鸡蛋，竞被吃出了肉味。 感兴趣的可以试试，真的好吃到舔盘子

用料

• 鸡蛋 5个
• 番茄酱 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 白醋 4勺
• 清水 5勺
• 青红椒丁 随意
• 葱花 一点

鸡蛋这样做太好吃了的做法步骤

步骤 1

锅中放多一点的油，把5个鸡蛋煎至两面金黄熟透也行8分熟也行，切小块

步骤 2

按12345的比例调个糖醋汁，一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺白醋，五勺清水，再加1/3勺淀粉搅匀备用

步骤 3

锅中少许油，炒香葱花，加鸡蛋炒一下， 加糖醋汁炒至汤汁粘稠

步骤 4

＋青红椒丁炒匀即可

步骤 5

妈呀，太好吃了

菜谱创建时间：2022-07-19 22:23:23