超下饭茄子烧豆角

作者： 厨房小白胖嘟嘟

用料

• 茄子 个
• 豆角
• 蒜末（多一些）
• 盐
• 干辣椒
• 花椒
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 生粉
• 鸡粉

超下饭茄子烧豆角的做法步骤

步骤 1

茄子切条，豆角切段，蒜末花椒辣椒切段备用，调碗汁生抽蚝油白糖生粉盐少量水调匀

步骤 2

锅中烧热油，炸豆角茄子炸至豆角起虎皮捞出控油备用

步骤 3

锅留底油炒香一半蒜末辣椒段花椒，放入豆角茄子翻炒均匀倒入调好的碗汁炒匀，然后放入剩余的蒜末炒出香味出锅即可

超下饭茄子烧豆角的小贴士

料汁根据食材的多少和自己的口味调整哦，可以调好先试试味道

菜谱创建时间：2022-07-19 21:52:20