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超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠的做法

超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠

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作者: 西枫★娜羽
西枫★娜羽
快手菜,好吃爽口下饭。可以试试哦。

用料

超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,很简单吧。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片备用(菱形片切法见下图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先斜着切段,然后再立起来切截面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,油温低的时候就放入蒜瓣,小米椒,花椒(可以除一点莴苣的味道),待出了香味就放入莴苣。(不要等油温太高会冒烟)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入莴苣中火翻炒一会

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入生抽翻炒(放生抽容易糊锅,稍微翻炒下就加少量热水进去)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入火腿翻炒。然后放入适量盐,少量黑胡椒粉(没有可不放,但是黑胡椒很好吃,可以除莴苣味)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,水淀粉勾芡,加点醋,出锅。怎么样是不是很有食欲呢。

超好吃的莴笋(莴苣)炒火腿肠的小贴士

莴苣挑选时用指甲掐一下,轻易掐动的就比较嫩个。去皮时去除表皮直到漏出透明绿色就好了。

菜谱创建时间:2018-12-13 14:12:25
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