家常啤酒鸭

作者： 芒果酱好吃

用料

• 鸭肉
• 啤酒

家常啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉先焯水，去去腥味

步骤 2

少油把鸭肉煎到冒油，微微金黄，放入姜葱辣椒炒香

步骤 3

加料酒、生抽老抽耗油、糖、一丢丢醋提鲜，炒出酱香。然后加入啤酒，喜欢吃软烂的肉可以多加点。放几颗八角花椒，几片香叶，大火煮开后，盖好盖子小火慢慢炖

步骤 4

炖了三四十分钟后可以加入自己喜欢的蔬菜。尝尝咸淡看情况放盐。最后看着水差不多炖完了，转大火收汁

步骤 5

出货啦。满屋飘香～

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步骤 6

步骤 6

贼下饭～

菜谱创建时间：2022-07-19 16:36:11