烧茄子

作者： Hannahchen

用料

• 青椒 2个
• 淀粉 2勺
• 蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 糖 3克
• 盐 2克
• 茄子 4个
• 蚝油 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切小块儿，青椒胡萝卜，蒜六到七。茄子块儿加两勺水，加淀粉拌匀。油烧热煎茄子块儿，两面金黄后盛出，加油青椒胡萝卜炒软，加西红柿炒一会，加蒜瓣加茄子，一勺料酒，三勺生抽，一勺米醋，多半勺蚝油，三克糖，两克盐。一勺淀粉，多半碗水调匀，加入料汁炒匀，点香油出锅

菜谱创建时间：2022-07-19 12:58:21