青椒胡萝卜炒肉片

作者： 爱做饭的金牛座

家庭版小炒，简单易做

用料

• 胡萝卜 1根
• 青椒 4个
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 食用油 适量
• 猪肉 200克
• 盐 适量
• 小米椒 2个
• 蒜 3瓣

青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

将青椒 胡萝卜和五花肉切好放边上备用

步骤 2

切好蒜姜和小米椒

步骤 3

倒入少许油，将肥肉下锅 小火熬油

步骤 4

熬至金黄色

步骤 5

放入蒜姜小米辣翻炒变色后，倒入五花肉一起翻炒，均匀受热

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步骤 6

步骤 6

均匀受热后，倒入适量生抽翻炒上色，再倒入200ml左右啤酒，盖上锅盖焖

步骤 7

焖至这个颜色，还有汤汁，加入胡萝卜翻炒至断生

步骤 8

然后加入青椒翻炒，放入适量的盐和小葱，翻炒后出锅

步骤 9

出锅 😄

青椒胡萝卜炒肉片的小贴士

胡萝卜不能炒太久，容易软掉 青椒最后放，稍微炒一下就熟了

菜谱创建时间：2022-07-19 12:21:07