炸桑叶

作者： 包包肉

春天的时候院子里长了一棵小树苗，经我爸和百度确认，是棵桑树(我不认得)。一直没舍得薅 ​就等它枝繁叶茂的时候采桑叶炸了吃～

用料

• 桑叶 多少都行
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

炸桑叶的做法步骤

步骤 1

摘一些桑叶

步骤 2

先冲洗两遍，冲去浮灰，水里加小苏打，泡15分钟，冲洗干净。

步骤 3

调一个面糊，面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉(可不加)嚯嚯匀。给每个叶片挂上面糊，不用太多(我挂多了…)

步骤 4

中火热油，油不用太多，没过锅底就可以，把桑叶煎至两面金黄，小心油烫。

步骤 5

出锅～很是那味。

菜谱创建时间：2022-07-18 18:15:00