简单快捷绿豆糕（平底锅版）

作者： 羯木子

简单快捷的绿豆糕！夏日炎炎，吃个绿豆糕吧，不用烤箱，有不粘锅就行了。当然，用烤箱也是可以的。这个也挺好吃的说。

用料

• 绿豆馅
• 黄油 20克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 30克
• 脱衣绿豆 200克
• 奶粉 20克
• 皮
• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 牛奶 100克
• 玉米油 30克

简单快捷绿豆糕（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

绿豆泡水，2小时。沥干水后，冷水上锅蒸30分钟。

步骤 2

蒸绿豆的时候，把面粉，牛奶，酵母，糖，盐，玉米油混合，揉成光滑面团。醒发20分钟。

步骤 3

绿豆蒸好，趁热加牛奶，黄油，奶粉，糖，压成绿豆泥。加这么多东西，是为了去除绿豆的腥味。混合后，把绿豆馅分成30克每份，搓圆。

步骤 4

醒发后的面团，分成20克每份。

步骤 5

皮包馅，搓成正方体。

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步骤 6

步骤 6

平底锅摸油，煎到6面金黄。

步骤 7

上锅，可以吃！

步骤 8

软软的外皮，香香的绿豆！完美！

简单快捷绿豆糕（平底锅版）的小贴士

这是最简单快捷的绿豆包，绿豆馅没有炒，感觉少了上锅炒的热气！挺好吃的，甜度刚刚好！

菜谱创建时间：2022-07-17 20:14:55