往称好的白糖，玉米淀粉中加入两盒250ml的牛奶，搅拌均匀。（有条件的可以过下筛，口感会更细腻）
加入两个蛋黄（建议蛋黄先打入另外准备的小碗中，再倒入，避免意外状况的发生😂）
搅打均匀，没有打蛋器的话，用筷子也是可以的，不需要打发。
将准备好的液体倒入不粘锅中，加入两片芝士片。（没有的话，也可以不加，但是加了会更香一些。）
全程开小火，煮它～
全程小火并不停搅拌，慢慢的会感觉开始有一点点凝固了。
继续边加热，边搅拌。越来越顺滑了。
煮到提起会出现倒挂的小三角，就差不多了。（我单手拍的照片，没拍出小三角，请自行脑补😆）
倒入事先准备好的大口容器中，小碗，大盆都可以，看你煮的量有多少。稍微把表面抹平一点，这个后面是扣在底部的，所以不用太在意。 晾凉后，保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏三小时以上。
找个喜欢的盘子，倒扣在碗口，把冰糕抖出来。
撒上喜欢的配料装饰，椰蓉，抹茶粉，可可粉，阿华田，水果粒等等，通通都可以。我们高兴就好😎
切块，开吃啦～