两种面混合，多次加水搅拌看用手抓是否可以成团，只要可以成团用手捏还能松散的湿度就可以了。千万不要贪湿。如图的湿度即可。
加枣，用手握成球，然后再捏成窝窝头。喜欢甜的多放枣。
冷水上锅，蒸40分钟，出锅。