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甜甜圈

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作者: liuhl_236v
简单记录下厨友的方子,以防找不到,略做调整,供自己使用

用料

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将各种粉料放入盆中,用筷子搅拌均匀

步骤 2

放入牛奶,搅拌均匀;放入鸡蛋,搅拌均匀;放入食用油,搅拌均匀

步骤 3

用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大小

步骤 4

排气,分隔成12等分;揉成小团子,放在案板上发酵至两倍大小。用手指沾点面粉,在每个中间搓个洞。

步骤 5

锅里放入玉米油,中火烧热,放入小团子,双面煎成金黄色

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步骤 6
步骤 6

将白巧克力放小碗里隔水融化,放入适量草莓粉搅拌均匀,拿起每个甜甜圈往碗里沾下,撒上彩糖,完成。

菜谱创建时间:2022-07-16 22:48:15
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