泡椒子姜

作者： 博博小煮

网上各种酸甜味的，我不爱吃甜，就用泡好的辣椒切碎了腌子姜，简简单单，就是我要的味道！

用料

• 泡椒 个
• 盐 克
• 白酒 勺
• 米醋

泡椒子姜的做法步骤

步骤 1

泡椒切碎，姜晾干切片

步骤 2

姜片、泡椒碎、适量盐、一些些米醋，拌匀，装入洗净晾干无水无油的密封玻璃罐里，压实，面上淋1小瓶盖高度白酒，盖上密封盖，放冰箱冷藏3天就腌好了。

步骤 3

夏天整晚吹空调，早上起来吃两片姜，酸酸辣辣、脆脆爽爽的，驱寒又开胃，开启美好的一天！

菜谱创建时间：2022-07-16 20:21:05