葱油饼（发面版）

作者： 珍珠吃饭君

我和酵母的关系其实不太好，岌岌可危 这个材料比例是1-2人份

用料

• 面粉 100克
• 葱花 很多克
• 温水 50克
• 酵母 1克
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 糖 3克

葱油饼（发面版）的做法步骤

步骤 1

把白砂糖投入温水中化开 将酵母放进温水中，漂浮在水面即可

步骤 2

100g面粉

步骤 3

加入酵母水后，再少量多次加入水 揉成团，面粉少了，加点面粉再揉一下

步骤 4

盖上盖子，放置一小时

步骤 5

一小时到了，开盖！ 哇哦，面团没什么变化

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步骤 6

步骤 6

加入葱花和盐，揉开摊成饼 油热下锅

步骤 7

翻面再煎几分钟，出锅

步骤 8

含泪吃完

葱油饼（发面版）的小贴士

放了酵母，但是它们都die了，一个泡都没有，所以如果你发面成功了，请一定要跟我炫耀下😭

菜谱创建时间：2022-07-16 17:40:59