美味清凉烧仙草甜品

作者： 潇潇媽

炎炎夏日，美味清凉的甜品才是夏之味的代表。大街小巷，“清补凉”价格实惠，里面有凉粉、烧仙草、各种水果、红豆、薏米等，清爽解暑又补益，是大家的心头好。在这个7月的暑假里，带着小菇凉在家做烧仙草甜品，家里有什么就用什么😋，打造属于自己的夏天的味道……

用料

• A烧仙草粉 100克（1袋）
• A水 1200克
• B黄糖 半块
• B水 500克
• C坚果 适量
• C水果 适量
• C西米 适量
• C浓牛奶 适量

美味清凉烧仙草甜品的做法步骤

步骤 1

100克烧仙草粉用400克冷开水搅拌均匀。

步骤 2

倒入800克开水，一边倒一边搅拌均匀。

步骤 3

放在火上烧沸腾，半分钟后关火。

步骤 4

放置在通风处晾凉。

步骤 5

然后覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，想加快速度的可以放冷冻室40-60分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

半块黄糖加入500克开水化开。

步骤 7

晾凉后倒入矿泉水瓶子里，放入冰箱冷藏。

步骤 8

准备坚果和漂亮的容器，亮晶晶透明的玻璃器皿和夏天的甜品更搭。

步骤 9

准备水果，切小丁。今天家里有西瓜🍉。

步骤 10

将冷冻好的烧仙草冻切成小丁，放进容器里。

步骤 11

倒入冰的黄糖水。

步骤 12

上面摆放水果、坚果，一碗漂亮、美味又清凉的烧仙草甜品完成✅啦！

步骤 13

用黄糖水加浓牛奶做一款奶香味的烧仙草甜品，烧仙草冻的黑和牛奶的白形成鲜明的对比色，带来美好的视觉效果，再撒点儿亮晶晶✨的西米还有各种坚果以及消暑的冰西瓜，来一碗，人生简直不要太美好！

步骤 14

快来快来，制作一款你自己的夏之味吧！

步骤 15

烧仙草搭配凉粉吃也很爽哦！大家可以尝试不同的组合方式。

菜谱创建时间：2022-07-16 15:38:18