带饭-咖喱鸡一锅炖（需电饭煲）

作者： 吃吗-吃啊

想吃又变着法儿偷懒 带饭族可以看看哈哈哈

用料

• 百梦多咖喱 1小块
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 1小根
• 随便剁的鸡肉 六七块
• 白胡椒 2克
• 九江双蒸米酒 可不放

带饭-咖喱鸡一锅炖（需电饭煲）的做法步骤

步骤 1

前言：一只鸡剁成若干块，分成若干袋，冷冻，某天想吃鸡肉，拎出一袋来解冻~ 注：本人冰箱没有鸡胸肉，不介意用大块的鸡肉

步骤 2

小胡萝卜、小土豆切块 注：个人不喜欢把土豆焖碎，会切大一些

步骤 3

热锅冷油煸炒鸡肉 注：我放了一点点九江双蒸米酒祛腥，不放都🉑

步骤 4

煸炒至鸡肉略微变色，加入开水 （因为用开水速度快，不用守在锅旁等水沸腾）

步骤 5

水开后放入一小块咖喱、抖入一丢丢白胡椒（提味）

步骤 6

搅拌一下，放入土豆胡萝卜块，大火收汁 注：为省时省力，我不等土豆和胡萝卜炖软烂，因为带饭也不急着吃，就由电饭煲代劳

步骤 7

个人喜欢用咖喱拌饭，会多留一些咖喱汁； 此时浅尝一下咸淡，我想着拌饭吃，放了一丢丢盐

步骤 8

等汁水收到自己想要的量，起！

步骤 9

为了让鸡肉更入味，我把肉都泡在咖喱汁里了~ 睡觉前把米饭淘好，上蒸笼，定时 早餐🥚🥚也备好了 然后这画面就是 早晨，阳光，满屋咖喱香

带饭-咖喱鸡一锅炖（需电饭煲）的小贴士

天气太热了，如果饭菜做得早，记得先放冰箱冷藏！！

菜谱创建时间：2022-07-15 01:33:20