【热量炸弹】布朗尼

作者： summeryasummer75

姨妈期 爆碳好时机 来一块布朗尼吧

用料

• 无盐黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40克
• 巧克力 65克
• 细砂糖 35克
• 盐 一小撮
• 可可粉 5克
• 泡打粉 2克
• 冻干咖啡粉 4克
• 朗姆酒 10ml
• 牛奶 20ml

【热量炸弹】布朗尼的做法步骤

步骤 1

翻箱倒柜找出所有材料，上秤

步骤 2

称好~ 传食谱需要，否则可以少用几个容器 1号盆:面粉+可可粉+盐+泡打粉用一个盆 2号盆:巧克力+黄油用一个盆 3号盆:牛奶+朗姆酒+冻干咖啡用一个盆 4号碗:鸡蛋搅开放一个碗

步骤 3

2号盆进微波炉，3个30秒，中间搅搅匀 加入4号碗，搅搅匀 筛入1号盆，搅搅匀

步骤 4

3号咖啡朗姆牛奶混合液加入上一步骤混合物

步骤 5

变成了【丝滑糊糊】

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热180度 干果敲碎，别太碎

步骤 7

这是错误示范

步骤 8

其中一半留下装饰表面，一半放入【丝滑糊糊】搅搅匀，变成【颗粒感糊糊】

步骤 9

入模具，不沾模具也要抹油，或者放烘焙纸 刮平，撒入剩余一半碎干果 进烤箱

步骤 10

16分钟

步骤 11

完成，晾凉，切块，开吃

【热量炸弹】布朗尼的小贴士

热切会有很多碎碎

菜谱创建时间：2022-07-14 16:04:16