猪肉切块,放入碗中,加入一勺生抽,淀粉,搅拌均匀腌制备用
蒜去皮切片备用
冬瓜去皮清洗干净切片备用
锅中放油开中小火,倒入蒜片翻炒出香。
接着倒入猪肉,翻炒至变色
接着倒入冬瓜片翻炒成熟
最后倒入盐,生抽,翻拌均匀即可关火出锅