国潮芝士脆脆姐妹版！奶酪饼干

作者： 胡挣挣的日常烘焙

为什么说是姐妹版呢，因为她和网红芝士脆脆一样，都是用芝士片制作而成的。不同的是，相比芝士脆脆的咸酥脆，这个是甜酥脆，虽然也有盐成分，但是甜味更突出。

用料

• 常温黄油 100克
• 糖 80克
• 盐 2克
• 三花淡奶 40克
• 芝士片 3片
• 鸡蛋 1个
• 低粉 260克

国潮芝士脆脆姐妹版！奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

将常温黄油打软

步骤 2

再加入砂糖打至颜色发白，糖颗粒变小。

步骤 3

再分次加入三花淡奶充分打匀

步骤 4

再加入软化芝士片打匀，（切碎放入口感更好）

步骤 5

再分次加入鸡蛋，充分打至糖颗粒消失，面糊整体呈毛绒状

步骤 6

再加入过筛粉拌成团

步骤 7

拍扁

步骤 8

擀开成0.5-0.8厘米厚度，冷藏30分钟

步骤 9

切大小

步骤 10

扎孔（叉子），压花纹

步骤 11

用180℃烤13-15分钟，颜色呈金黄色即可。

菜谱创建时间：2022-07-13 18:22:58