拿铁倒入适量代糖,放入菌粉搅拌均匀不要结块
把搅拌好的拿铁酸奶液放入酸奶发酵机,家里有养生壶的可以用养生壶保温功能,直接倒壶里发酵的,设置40度8小时,也可隔水发酵,50度8小时
做好的热拿铁酸奶不要着急喝,冷藏一晚更加好喝,燕麦盒子就是一层燕麦一层拿铁酸奶,最上面一层一定是酸奶不能是麦片啊
用35克麦片,250~300ml的酸奶,冷藏一晚吃起来有咖啡冰淇淋的口感,出乎意料的很好吃