原料超简单椰奶糯米糍

作者： 开始心旅程Yum

糯米粉不知道如何用？ 简单轻松制作椰奶糯米糍吃吧～～ 淡淡的椰奶甜味配合糯米的清香， 不添加白砂糖，更健康～ 食材和锅具非常极简，有蒸锅就行

用料

• 糯米粉 140克
• 椰奶粉 40克
• 水 200克
• 枫糖或甜叶菊糖或其他健康代糖 适量
• 酥油（或黄油等其他无特殊味道的油） 15克

原料超简单椰奶糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉、椰奶粉、水、枫糖放进碗里混拌均匀至无颗粒

步骤 2

拿一个个可以上蒸锅的碗或盆，涂一层油，倒入混合好的糯米浆

步骤 3

糯米浆上锅蒸30分钟，至拿一个筷子插进去试一下完全凝固了筷子拿出来上面没有水（不行就再蒸一会儿）

步骤 4

拿出蒸好的坨坨（很有弹性的），拌入酥油，这时候很烫手，我用不粘的硅胶铲子拌，让油吸收进去就可以了

步骤 5

用硅胶铲切成小块块，可以揉成团，因为没有放淀粉比较粘手就直接小块着扔进椰蓉盒里，裹上椰蓉。

步骤 6

然后就已经可以吃了！ 放冰箱两天也还是很柔软～ 糯米不好消化，所以可以切小块一点多裹椰蓉，椰蓉有很多膳食纤维，让肠胃更轻松～～～ 非常令人满足的小甜品 做的过程也很好玩 做出来还很好吃！

菜谱创建时间：2022-07-13 14:17:48