【记录】黑凉粉 冰粉

作者： 一口羊蝎子

又好吃，做法又简单，适合我这种厨房小白。普通凉粉粉，超市里都有，几块钱一盒。

用料

• 水 1600ml
• 凉粉 70克

【记录】黑凉粉 冰粉的做法步骤

步骤 1

70克凉粉加一部分水搅拌均匀，无干粉

步骤 2

剩余清水倒进锅里，搅拌的凉粉也倒进去，开中火煮，(我家料理锅火候不大，可以开大火。其他锅视情况而定)，不停搅拌。会变得有些粘稠，等冒泡或有点粘稠可以关火，放凉，再放冰箱冷藏室冷藏。

步骤 3

加红糖水和白糖水都可以，红糖水里加几片姜和枸杞煮，有薄荷更好。

步骤 4

凉粉百搭，可以加芋圆、爆珠、蜜豆、椰奶、奥利奥碎、葡萄干、熟白芝麻、芒果、各种水果等等，就跟外面卖的烧仙草差不多啦，还可以加点冰淇淋或冰球下去。

步骤 5

适量吃，不要贪多。

步骤 6

买的这种普通凉粉。

【记录】黑凉粉 冰粉的小贴士

粉和水比例是1：23，不过多点少点都没大影响

菜谱创建时间：2022-07-13 13:50:05