夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！

作者： 绿帝花生油

炎炎夏日 大脑开始被情绪使唤 烦躁因子也随高温激增 食欲全无 一席清爽开胃的清凉美食 可谓是食欲不振星人们的大救星 这里有份凉菜请收好！

用料

• 蒜末
• 辣椒面
• 生抽
• 白芝麻
• 老抽
• 蚝油
• 陈醋
• 小米辣
• 绿帝初榨花生油
• 糖
• 盐
• 鸡爪
• 鸡精
• 柠檬片
• 洋葱
• 料酒
• 葱姜

夏味食足，一道酸辣柠香鸡爪让你悠然忘暑！的做法步骤

步骤 1

碗中放入蒜末+辣椒面+白芝麻，淋上热油再加入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+3勺陈醋+适量盐、糖、鸡精拌匀备用；

步骤 2

鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒10分钟后捞出过凉水；

步骤 3

鸡爪凉了后去骨，再倒入调好的酱汁，再加入柠檬片+洋葱+小米辣，滴上几滴烧热的花生油，抓匀放冰箱冷藏2小时即可。

菜谱创建时间：2022-07-13 10:18:26