生菜及百合洗淨，大蒜切碎。 百合要去掉啡黑色的部分。
不沾鍋冷鍋下油中小火把大蒜炒香。
轉小火加入百合炒熟起鍋。
熟了的百合顏色微黃。
放入生菜及雞湯加蓋煮熟，沒有雞湯的可加適量雞粉。
生菜煮好再加入百合翻炒幾下。
起鍋。