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肉酿白菜(白菜肉卷)

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用料

肉酿白菜(白菜肉卷)的做法步骤

步骤 1

1️⃣猪肉馅腌制(生抽➕老抽➕蚝油➕葱油也就是热锅热油炒葱然后倒进馅里➕盐) 2️⃣胡萝卜切丝然后剁成渣渣,用香菇更好,可是我家香菇烂了…… 3️⃣肉馅活楞匀了备用

步骤 2

白菜去根,根据白菜厚度热水焯40s~1分钟,捞出来过凉,要不然烫手

步骤 3

肉馅放在白菜根部,然后卷起来,上锅蒸25分钟,就变成了图片这个样子,如果不会就叫妈妈来做,别为难自己…

步骤 4

完成,仙女棒直接变出来了(也不是……) 起锅烧油一点点,葱蒜爆锅,生抽蚝油扒拉扒拉,家里有小孩就不放胡椒了如果想要好吃还是放一点……水淀粉水多一点倒进去,霍楞霍楞,倒白菜卷上就行啦

步骤 5

这次是真的完成啦🥹

菜谱创建时间:2022-07-12 18:34:32
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