豆沙油酥饼

作者： 希好妈咪

用料

• 温水 180克
• 中筋面粉 300克
• 油 15克+1勺
• 豆沙馅 适量

豆沙油酥饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉用180克温水拌成面絮状再加15克油和成光滑面团，将面团擀成薄饼

步骤 2

一勺面粉+一勺油和成油酥，将油酥均匀涂抹在面饼上

步骤 3

将摸好油酥的面饼卷起分成小块

步骤 4

将小短面饼两端向中间捏起

步骤 5

捏好好后压成圆饼

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步骤 6

步骤 6

取适量的豆沙馅放入封口

步骤 7

封好口的面团擀成椭圆形，平底锅+油放入面饼，上面也要刷层油封住，中小火两面煎成金黄色就可以了

步骤 8

层层起酥，软糯香甜

菜谱创建时间：2022-07-12 09:02:45