比哈根达斯好吃的冰淇淋

作者： 苗苗小超人

外面的冰淇淋太甜了……实在是越吃越渴 一定要试试这个配方，香浓可口又不甜腻！ 好吃到舔盘！😋我做了三个口味，抹茶/威化可可/椰蓉榛果巧克力

用料

• 黄天鹅鸡蛋 12个蛋黄
• 炼乳 30克
• 淡奶油 1000克
• 白砂糖 120克
• 抹茶 随意
• 可可粉 随意
• 巧克力坚果 三颗
• 椰蓉 随意
• 芝士片 2片

比哈根达斯好吃的冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄天鹅可生食鸡蛋

步骤 2

蛋黄分离出来，12个蛋黄

步骤 3

1000毫升奶油，加炼乳条五包，加30g白糖打发

步骤 4

90g白糖（我用了0卡代糖）加入蛋黄中打发

步骤 5

蛋黄打发了

步骤 6

奶油也打发成了（打发硬一点）

步骤 7

两者合并

步骤 8

打发！加入蛋黄液，奶油也变软了

步骤 9

混在一起就行了！

步骤 10

第一个口味，我最爱的抹茶！

步骤 11

偷懒的我，直接在盒子里加抹茶粉搅拌均匀

步骤 12

然后把两片芝士片剪碎，混在里头，搅拌！就可以放进冰箱冷冻啦！

步骤 13

第二个口味，加入椰蓉，榛果巧克力，全部混在里面搅拌，放入冰箱冷冻就行了。

步骤 14

第三个口味，倒入适量可可粉

步骤 15

混在一起以后

步骤 16

再加入巧克力威化，剪碎。混合均匀，放入容器冷冻到冰箱！

比哈根达斯好吃的冰淇淋的小贴士

几乎没有难度。新手宝宝可以试试！

菜谱创建时间：2022-07-12 05:47:17