营养早餐就是全麦馒头

作者： B妈小厨

全麦面粉补充营养、调节血糖、控制体重 全麦面粉中含有丰富的维生素B1、B2、B6、烟碱酸以及钙、铁、锌等营养元素，可以为人体提供营养。其次，全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源，有助于降低胆固醇，并且还能控制血糖。全麦面粉中不含脂肪，热量较低，有助于控制体重。 这个天气做馒头真的超级方便。

用料

• 全麦面粉 150克
• 温水 100克
• 中筋面粉 50克
• 酵母 1.5-2克

营养早餐就是全麦馒头的做法步骤

步骤 1

全麦面粉150克，普通面粉50克，2克酵母用温水溶解，加入面粉中揉成光滑面团

步骤 2

盖上保鲜膜放30分钟

步骤 3

红枣洗干净备用

步骤 4

红枣去核剪成小块，加入发酵过程的面团中

步骤 5

红枣和面团一起揉会儿，所谓的排气。

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步骤 6

步骤 6

揉成长条

步骤 7

切成6份面团

步骤 8

放在蒸锅上醒10分钟

步骤 9

用刀切成这个大小

步骤 10

锅内水烧开

步骤 11

放入锅中大火蒸11-13分钟

步骤 12

关火焖3分钟

步骤 13

是不是特方便

步骤 14

少做几个新鲜做的才好吃

步骤 15

这个加了红枣、核桃和葡萄干

步骤 16

这次多一点粉

步骤 17

做了8个

步骤 18

蒸好的核桃红枣葡萄干刀切馒头

步骤 19

其实做的不大的

步骤 20

做的还可以吧

步骤 21

早餐还可以吧

营养早餐就是全麦馒头的小贴士

少做一点，吃个二餐解决了，天热方便又快

菜谱创建时间：2022-07-11 23:33:10