为了宝儿，虾滑鸡翅

作者： 爱恰小汤包

用料

• 新鲜虾仁 500g
• 猪肉 150g
• 肉皮 100g
• 鸡翅 700g
• 葱姜料酒胡椒粉
• 鸡蛋清 2个
• 海胆膏 1盒

为了宝儿，虾滑鸡翅的做法步骤

步骤 1

新鲜虾仁，挑出虾线，剁泥，真的好费人的这一步，懒人买现成的即可～为了宝儿，也是拼了

步骤 2

肉泥

步骤 3

海胆膏，这个真的是提鲜秘宝，我家从不放味精鸡精什么的，这个也是海鲜直播间买的，感觉淘到宝了，做馅蒸蛋绝绝子～

步骤 4

以上三种材料加入葱姜水，少许料酒胡椒粉，蛋清，对了还有肉皮碎，没有的改为淀粉，搅拌均匀。做馅真的费妈

步骤 5

鸡翅如图所示，去除骨头，技巧是剪刀尖头一剪，伸到皮下贴骨剪一圈，再用力扒出骨头，医学术语叫钝性分离，这一步更费妈，建议换爸爸上

展开全部

步骤 6

步骤 6

把馅料填入鸡翅中，回顾性经验是莫要塞太满

步骤 7

下锅焦至两面焦黄，加料酒生抽老抽盐煮个15分钟

步骤 8

配米饭yyds，总结就是太费劲，偷懒可以买现成虾滑，鸡翅抠骨头真是累，更气人的是老公比孩子更爱吃🙃

为了宝儿，虾滑鸡翅的小贴士

良心建议：1.买现成虾滑 2.孩子吃几个就抠几个鸡翅，其他的就红烧鸡翅加虾滑叭😈

菜谱创建时间：2022-07-11 09:53:18