提前冰镇上矿泉水，1.5升。面煮好先倒一半水，冰镇后倒掉。再把剩下的水倒进去冰镇。
早餐机里炒了一点花生。葱蒜芝麻用热油激活后，加盐、糖、醋、生抽、鸡精，想吃辣的直接放辣椒粉和花椒粉。因为家里有孩子不吃辣，所以先做的蒜香的。
配菜放在面上，黄瓜切丝备用，（胡萝卜切丝，在煮好面后放进锅里煮熟捞出）。把调好的料汁浇进去拌匀。
蒜香凉面（小学生版）
加了油泼辣子
配上过年做的广肠，唯一遗憾的是没有啤酒🍺😂
没有花生可以不放，灵魂香菜不能少。不吃香菜的忽略。