美味红烧肉

作者： 蒋3132

平时不爱吃肉的，疫情期间发了好些五花肉，那就露一手吧……所有的用料按自己平时的食量而定……

用料

• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 八角 个
• 姜 片
• 油 克
• 蚝油
• 鸡蛋

美味红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

冰糖温油化开（小心冰糖炸开）

步骤 3

肉块入锅上色，一边砂锅放水，葱姜八角入锅，烧开水

步骤 4

放足水，料酒，生抽，老抽，蚝油适量

步骤 5

白煮蛋剥壳入锅

步骤 6

慢火炖40分钟，不要粘底

步骤 7

大火收汁，撒葱花，美味佳肴呀……

菜谱创建时间：2022-07-10 16:13:57