日式炸猪排

作者： DX1982

用料

• 猪排 4块
• 面包糠 250克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 20勺
• 盐 10克
• 白胡椒粉 10克
• 葱姜水 100毫升

日式炸猪排的做法步骤

步骤 1

1.猪排~拍扁 2.盐，白胡椒粉，少量淀粉，少量蛋液，葱姜水~倒入猪排中充分吸收 3.冷藏腌制半小时~一小时 4.热油，面包糠起泡，小火 5.猪排~涂满淀粉（生粉），泡一下蛋液，再涂满面包糠 6.入油炸3~4分钟，每一面2分钟

菜谱创建时间：2022-07-10 13:52:46