用剪刀将鸡腿剔骨,切成块。
加一勺盐、一勺半蚝油、少量油腌制,放置半小时。
胡萝卜、土豆、洋葱切块备用
热油,翻炒胡萝卜、土豆
加入两碗水,大水烧开,小火焖煮1⃣️8⃣️-2⃣️0⃣️分钟
加入洋葱、咖喱块,中火烧开。
中火,搅拌两分钟
加入鸡腿🍗块,继续搅拌1⃣️-2⃣️分钟(时间不能太久,这样鸡腿才会嫩滑美味),出锅。
美味的咖喱鸡腿🍗饭