解锁必胜客版 凤尾虾

作者： 丫丫爱家

油焖，清炒，或者混在其它蔬菜里的各种虾，儿子都拒绝，唯独每次必胜客必点这道凤尾虾！ 为娘也是拼了，疫情期间为了安全不去人员聚集室内场所，也为了儿子想吃就能吃到，翻找了大量菜谱，取优汰劣最后有了这道凤尾虾，味道不错，媲美必胜客。配了番茄酱，因为儿子不喜欢千岛酱。大家可以根据个人口味换成必胜客的千岛酱，或者搭配其它酱料，但其实不蘸酱依旧美味！ 真心邀请你，也来试试，你一定会爱上！

用料

• 虾 15只
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 1茶勺
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋液 一只
• 黄面包糠 适量
• 番茄酱 依个人口味

解锁必胜客版 凤尾虾的做法步骤

步骤 1

鲜活基围虾，去掉虾壳，虾线，留下尾巴，从虾肚子那里剖开，注意是从虾肚子那里剖开，不要切断。剖开后，用刀面拍平。 放入料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。

步骤 2

准备三个小碟子，分别放打散的鸡蛋液，面包糠和玉米淀粉。

步骤 3

拿腌好的虾，先放淀粉碟子里均匀裹上淀粉，再到蛋液碗里裹上蛋液，最后裹一层面包糠。

步骤 4

锅中热油，待筷子插入油锅中周围有小泡泡时，一个一个放入裹好面包糠的虾，中火炸至金黄，筷子夹一下感觉硬硬的，说明炸好了，捞出放油纸上吸掉多余的油，摆盘。

步骤 5

可以开吃啦，保证立马光盘！ 配上番茄酱，千岛酱或任何你喜欢的酱都可以。

菜谱创建时间：2022-07-09 23:12:28