五花肉切块
土豆切块
炒锅放少许油，五花肉煎两面金黄，这时煸出来很多油，可以把油倒出来炒菜用。
除了香菇土豆，其他食材全部加入炒锅中 大火烧开小火炖40分钟
加入香菇土豆，中小火在炖15分钟左右后，大火收汁即可。