1把姜、蒜剁成末，放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花; 2.加两勺花椒面，一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜拌匀;
3.锅中加清水，水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生; 4.在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了; 5.把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。