蒜蓉耗油生菜

作者： 雅玲123123

脆口、润滑、清新生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素。生菜还有减肥的效果，是很受大家青睐的食材。

用料

• 生菜 2颗
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1克

蒜蓉耗油生菜的做法步骤

步骤 1

接着将生菜掰开清洗干净。 然后将大蒜拍扁去皮后剁碎备用。 碗里放入1勺淀粉，加入2勺清水搅匀，淀粉水就准备好了。

步骤 2

锅里放入适量清水，大火煮开后放入1小勺盐和几滴食用油。 再下入生菜烫10秒钟 捞出控干水分。 装入盘子里码整齐。 锅里放油烧热，下入蒜末爆香，加入生抽和耗油 再加入适量清水煮开。 然后倒入1大勺水淀粉勾芡。 大火收汁 直接淋在生菜表面即可。

步骤 3

炒好的生菜脆嫩爽口不发黄，看着都好吃。 赶紧给家人安排上！

蒜蓉耗油生菜的小贴士

生菜焯水的时候加入盐和油是让生菜保持翠绿的关键，千万别省了这一步哦

菜谱创建时间：2022-07-07 23:54:26