冰箱里的鸡腿和鸡翅拿出来化冻后，我在鸡腿和鸡翅上都划拉了几刀，腌制会比较好入味。 腌制万能配方：料酒+生抽+糖+盐+一丢蚝油 另外，姜片还是要放一放，黑胡椒看自己喜欢 另外，想要颜色深一点，放一丢老抽 另外，想要蜜汁，加2勺蜂蜜（要做蜜汁，就不要放糖了），配上一大把蒜蓉
根据你喜欢的口感加好佐料，按摩均匀，开始腌制。 时长：30分钟吧，越久越入味；如果不小心老抽耗油盐放多了，就不要腌那么久了哦！ 以及，之前做蜜汁蒜蓉，因为是微甜口，所以老抽和盐几乎都没放，而且为了蜂蜜入味我是把涂满料的鸡肉用保鲜膜包起来腌的！
这个是我按摩之后腌了20分钟放炸锅的样子！ 温度：175-180度 时间：15分钟，每5分钟检查翻面
这是我中途检查翻面的样子！ 如果15分钟结束，筷子戳戳感觉戳透了，就可以出锅！ 家里有老人小朋友，或者你的鸡腿肉比较厚，可以加烤3分钟，再戳戳看！
出盘！ 想要好看，还可以撒点白芝麻… 味道很好，但自己吃这么一大盘稍微有点腻，下次考虑加点柠檬汁试试看🫤