杏鲍菇切小粒,小米辣切段
锅内下少量油,油热后下入杏鲍菇大火煸炒,炒到水分快挥发完,杏鲍菇开始微微焦黄后,下入小米辣,外婆菜,适量盐,糖,继续翻炒一会儿,注意不要把外婆菜炒焦,关火
出锅前撒入一把葱花翻拌均匀