菜豆切丁
这样大小的丁
葱炝锅
加水
加菜豆丁,注意:凉水下锅,不需要先炒,否则煮不烂
大火煮开,改小火,直至菜豆丁熟烂
煮菜豆丁的时候,同时菜冲鲜玉米
玉米处理完,是这样的
菜豆丁熟烂,以后开始下玉米碎,下完后要,大火煮开,煮的时候要经常搅拌锅里,防止玉米碎沉底糊锅
第一次水开后,搅和一下,等第二次水开,如上图出泡沫,
加盐,出锅,盐量根据自己的口味